Газета основана

Последний месяц лета подкрался незаметно. Пришла пора подводить итоги барышцам, славно потрудившимся на своих огородах. Начался месяц самых активных работ по заготовке припасов на зиму. Расспросить земляков, что они положат в закрома, мы отправились на рынок. 
Будь это в большом городе, можно бы сказать, на «колхозный» рынок. В Барыше своей продукцией люди торгуют «на проходе», «с земли» возле продуктового рынка. Нынешним летом здесь, как никогда, многолюдно и выбор продукции большой. Сейчас преобладают новая картошка, яблоки и слива.

Каким выдалось лето  для огородников? –  спрашиваю Виктора Ярынкина из Чувашской Решётки. Огородничеством его семья кормится. Среди первых он начинает торговать рассадой, потом и первые огурцы у него же покупают. Дело Виктор получил по наследству от отца. Василий Иванович Ярынкин – фронтовик, недавно отметил 94-летие. В свои активные годы трудился в совхозе и собственный огород держал. Потом, когда совхозы распались и началась массовая безработица, сыну пригодились наука отца и привитое им трудолюбие. 
- Хорошее лето, щедрое, - говорит Виктор Васильевич. – Сначала лесные ягоды продавали. Потом и в садах ягоды, фрукты поспели. Особенно порадовали яблони.
Много уродилось чеснока, а лук – помельче прошлогоднего. Эти бы июльские дожди да пораньше.
- В Чувашской Решётке много низинных мест. Не залили дожди картошку?
- Будет картошка. Где посырее, хозяева уже скашивают ботву. Солнце высушит, ветер обдует. Сеют картофель рано, можно скоро уже рыть.
Виктор Васильевич продаёт и лекарственные травы. Сообщил, что много появилось душицы, три последних года её на лесных полянах было очень мало.
Торгует сейчас и маслятами. Рассказал, что были они крепкими всего три дня перед прошлыми выходными. Потом зачервивели. Из Покровской Решётки односельчане уже привозили дорогие грибы и белянки. Только жалуются и сожалеют жители Чувашской Решётки, что в лесу, рядом с селом, идут лесоразработки. Лесовозы размесили в грязь все дороги и грибницу во многих местах порушили.

Напротив огородников,  что торгуют с земли, - прилавок, щедро уставленный овощами. Здесь кабачки всех размеров и разной спелости, огурцы, морковь, свёкла, зелень. Продавец зазывает покупателей: «Огурцы, зелень - только утром со своего огорода». Знакомимся. «Наталья Савицкая», - представляется продавец. Она рассказала, что с мужем Андреем в феврале переехали из Самары в Новый Дол. Купили дом, разработали землю, сделали теплицы, посеяли разные огородные культуры, отдельно возделали ягодник. Хозяйствовать на земле она привыкла и полюбила этот труд с детства, её мама занималась огородничеством. Хотя Савицкие и горожане, но к земле всегда тянуло. У Натальи 22 года педагогического стажа, по специальности она учитель физики и математики. Супруг был связан с мореходством. 
Если к делу относиться с любовью, то оно не в тягость и всё получится, считает Наталья. Хотя признаёт, что труд тяжёлый. Чтобы доставить свежую продукцию к столу горожан, надо встать в четыре утра. А сколько потопать, чтобы всё уродилось! За этот первый сезон хозяйка похудела на 24 килограмма!
Каждую субботу Савицкие выезжают на ярмарку в Барыш. На прошлой неделе ехать было почти не с чем, огуречные грядки кто-то хорошо «почистил» ночью…
К Наталье подходят покупатели, спрашивают у неё зелень. Сейчас много разных кулинарных телепередач, в каждой - рецепты с добавлением пряных трав. Про некоторые барышцы даже не слышали. Савицкие выращивают шпинат и другие всевозможные листовые салаты, пастернак, фенхель, кинзу. Наталья тоже увлекается познавательными передачами для домохозяек и даже отослала на конкурс на Первый канал фотографии своего участка. Ответа ждёт осенью. А пока - бойко предлагает свой товар. Говорит, что всё расходится, ведь привозят с учётом спроса. Уже и второй урожай некоторых культур поспевает. На следующий год планируют взять ещё земли. И то сказать, огородничество-то в Новом Доле ранее было развито в промышленном масштабе. Может, возродится через личные хозяйства?
Л