Не только ценный мех

Архив 2010 - Выпуск № 7
В наступающем году в семьях жадовцев, у самого рабочего посёлка Жадовка немало юбилейных дат. 
120 лет тому назад Жадовка стала волостным центром, объединив 12 сёл и деревень да ещё три хутора. В конце 1916-го появилось высшее начальное училище для детей купцов и местной интеллигенции; до этого здесь были частная школа, церковно-приходская и земское двухклассное училище.
Исполняется 105 лет со дня рождения генерала авиации Николая Павловича Кузьмина, выходца из многодетной жадовской семьи.
А вот когда в здешних местах основалась ярмарка, точно не известно. По одним данным, в 1737-м, по другим – в 1714-м.
В 1714 году был основан Жадовский мужской монастырь, которому обязана рождением ярмарка. Монахи построили деревянные торговые ряды, множество лавок. Первоначально большие торги проходили дважды в году: на Рождество и на Николу зимнего. Позднее прибавилась третья, Казанская, ярмарка. На летнее торжище завозили товаров на треть миллиона рублей – по тогдашним меркам, огромная сумма.
С крупнейшей в губернии Жадовской ярмаркой связан и предмет нашего рассказа.

За свои 327 лет Жа-
довка познала самые
разные ремёсла. Полтора века назад здесь насчитывалось шестнадцать кожевенных и сыромятных заведений плюс маслобойка. Чугунолитейный заводик выпускал сковородки, чугуны и прочую посуду; умельцы отливали из меди большие церковные колокола. К концу позапрошлого столетия выросли числом шорные мастерские, валяльные заведения, в округе работало тринадцать водяных мельниц. Мастера ладили телеги и колёса, везли застеклённые оконные рамы в безлесные районы Дона, Кавказа и других мест. Ремесленники выделывали шкурки белок, волков, зайцев, куниц, лис… Шили до 20 тысяч пар меховых рукавиц в год, тысячи овечьих шуб и тулупов. Перекупщики сбывали этот далеко не дешёвый товар и в России, и в Западной Европе.
А ещё тут культивировался непонятный нам, нынешним, промысел - кошачий.
Это занятие было развито в Базарном Сызгане, Должникове, Русской Хомутери и в наших Воецком, Красной Зорьке, Румянцеве, а более всего - в Жадовке. По Карсунскому уезду набиралось свыше полутора тысяч так называемых кошатников. Осенью они разъезжались чуть ли не по всей России: по Сибири, Уралу, донским станицам. Чаще всего наведывались в вятские, самарские, тамбовские, оренбургские земли. …Тамошние хозяйки и мальчишки отлавливали всякую кошку, которая гуляла сама по себе, и несли жадовским скупщикам. Те рассчитывались стеклянной и деревянной посудой, дранкой, которая шла на обрешётку стен и покрытие домов, разной мелочью вроде цветных бус и лент. Прямо на месте промысловик драл шкуры в прямом смысле слова. За два-три месяца набирал до двух тысяч кож и вёз их, необработанные, подводами на жадовский торг. Там уже поджидали агенты-приказчики крупных оптовиков, работавших на владимирских, тульских, нижегородских купцов. За сотню шкурок кошатникам платили по 15-20 целковых. Каждый оставался с прибылью, ведь приобретал он ту же сотню кисок всего за два, три, четыре рубля.
В иной год через ярмарку проходило до миллиона шкурок и до 800 пудов кошачьего сала.
Некоторые добытчики домашнего зверья за долгие годы промысла приобщались к паштету, рагу и другим блюдам из кошки. Мясо отмачивали в молоке, уксусе, мариновали, шпиговали салом. Считалось, что кошатина излечивает от широко известных ныне хворей: аллергии, анемии, гастрита, а ещё и способствовала снижению веса. Продолжение этой промысловой цепочки следующее. В цехах купцов первой гильдии готовили окончательный товар. Известный симбирский историк-краевед Михаил Арнольдов в 1868 году писал: «На мех идёт обыкновенно 18-20 и более кошек; идут они на воротник, а также вставляются лучшие кусочки в другие меха».
Товар отправляли в два конца: в Австрию и Китай. Ещё в 1727 году был подписан договор, разрешающий свободную торговлю между Россией и Китаем. Местом торгового обмена избрали наш забайкальский городок Кяхту.
Промысел умер, когда за границей минула мода на кошачий мех и когда отпала необходимость в кошачьем сале.
Жадовские старики рассказывали, что в самой Жадовке многие разводили кошек на своих подворьях ради шкурок и сала. И в немалом количестве. Случалось, добытчики часто охотились за чужими животными. Когда это дело сошло на нет и в селе оставалось совсем мало кошек, коты из соседних селений старались обходить Жадовку стороной. Генетическая память, видите ли, долго не отпускала…