Газета основана

Новое оборудование, полученное Барышской станцией по борьбе с болезнями животных, позволит ещё внимательнее следить за качеством продуктов, поступающих на потребительский прилавок.
У ветстанции заключено порядка двадцати договоров с индивидуальными предпринимателями, которые занимаются изготовлением полуфабрикатов, в т.ч. из мяса. Периодичность проверок готовой продукции зависит от её объёмов и ассортимента, пояснили специалисты СББЖ. Конечно, лабораторные исследования и до сей поры проводились тщательно. Однако новая установка очистки и обеззараживания воздуха позволит ещё точнее определять качество пельменей, котлет или фаршированных блинчиков. А значит, барышские покупатели будут более защищены от некачественного товара.
Установку, полученную по областной программе, планируют запустить к апрелю. Управлять ею будет врач-бактериолог Ярославна Андреева.

НА СНИМКЕ: Новое оборудование показала директор райветлаборатории Светлана Нестерова.