Гречневый навар

Архив 2014 - Выпуск № 47

Ослабление рубля, антикризисные меры в отношении России в нашей глубинке пока особо не ощущаются. Если и скажутся, то намного позже, чем в крупных городах. Сейчас из-за снижения покупательской способности лишь несколько снизилась продажа промышленных и строительных товаров. Зато продуктовый ажиотаж на этом фоне быстро раскрутился, и мы, барышцы, «охотно» приняли в нём участие.

Долгое время при ажиотажных колебаниях в торговле лидером была соль. В последнее время её опережает гречка. И не важно, что на нашем столе она не является продуктом каждого дня (если только не показано диетическое питание), что вкус на гречневую кашу не у всех сформирован (ещё в 1970-х годах эта крупа была большой редкостью на столах россиян), что долго эта крупа не хранится, скупать гречку всё равно барышцы стали активно. Как только в СМИ прошла информация, что основной производитель гречки - Алтай - не дополучит запланированного урожая. На заводах-производителях в связи с повышением отпускных цен оптовую торговлю даже временно прекратили.
В министерстве сельского хозяйства Ульяновской области считают, что Федеральной антимонопольной службе необходимо обратить внимание на рост цен на гречку, и сообщают, что валовой сбор гречки у нас составил 1524 тонны (из посевов гречихи на 2926 га, ко времени уборки сохранилось 2061 га). По поручению губернатора С. Морозова региональное министерство подготовило предложения по бюджетной поддержке переработчиков гречневой крупы в следующем году. В планах - и увеличение посевного клина гречихи.
А в барышских магазинах на прошлой неделе разброс цен на эту крупу был от 19 до 70 руб. за один килограмм. Но и по 70 рублей гречку всё равно брали, что дорого даже по меркам самого острого дефицита. В сетевых магазинах эта крупа по-прежнему продаётся, но из-за спроса тоже подорожала. Сейчас её стоимость в среднем - от 52 до 82 руб., в зависимости от производителя. В пересчёте на килограмм продукта она была порой даже дешевле в фасованных пакетах по 0,9 кг, чем в фасовке по 0,8 кг.
Недавно ещё и Минсельхоз России подлил масла в огонь информацией о том, что возможна недопоставка соли из Украины. Соль в наших магазинах имеется, стоит от 8 до 11 руб. Может, всё-таки народ не будет так массово её скупать, ведь у многих остались запасы с тех пор, когда, ещё совсем недавно и тоже из-за ажиотажа, цена соли доходила до 100 рублей за кило.
Общественный контроль продолжает изучать цены на социально значимые продукты питания. Наличие в Барыше шести федеральных сетевых магазинов позволяет барышцам делать выбор и продуктов, и цен. Кстати, в этих же магазинах используют свой маркетинговый ход: с помощью изменения цен после запятой. Например, на товаре за 10 руб. может появиться ценник - 10,50. Пятьдесят копеек – не так много, думаем мы, покупатели. Или на ценнике вместо 11 рублей вдруг напишут 10,90. Нас «ловят» на экономию в 10 копеек, зато торговцы не в проигрыше – товар расходится, спрос растёт.
По сравнению с октябрём в ноябре дорожал сахар. Ценовой разброс до этого был 26-34 руб. за килограмм, сейчас - 36-37 руб.
Подорожали также овощи и фрукты, которые после продажи с грядки нынче требуют хранения. Картофель в среднем стоит 20 руб., капуста - 21 руб., в некоторых сетевых магазинах - по 15 руб. Помидора в зависимости от поставок – от 90 до 130 руб., огурцы – от 50 до 80 руб., но спрос на них не так велик.
На 3-4 рубля подросла цена десятка яиц. Местные, как и прежде, дешевле, но спрос перебивает продукция от соседей.
На рынке цена на свинину может зависить как от отпускной цены, так и от покупательского спроса. Едва повысят на 20-30 руб., через неделю, глядишь, вернутся к прежней стоимости. Мясо кур в среднем стоит 130-150 руб., продукция из кур – 99-150 руб.
Некоторые сорта варёной колбасы подорожали на 20-30 рублей. Нижний порог мороженой рыбы мелких видов (мойва, путассу) - 40-85 руб., верхний – стейки «породистых» рыб - за 400 рублей. Сельдь солёная стоила 99-102 руб., сейчас – 106-140 руб.
Сыр, молоко, мука, макаронные изделия, растительное масло ещё держатся в прежней цене.
Массово стали продаваться мандарины. Приближение новогодних праздников на их стоимость пока не влияет, стоят 60-85 руб., апельсины – 50-60 руб. В зависимости от сорта подорожал виноград - 60-120 руб. Уже появились и первые новогодние наборы конфет.
Правительство РФ между тем заявило, что в случае резких скачков цен на продовольствие могут принять меры для исправления ситуации, а именно, организовать дополнительные поставки продукции.
 

 

 

 

Наши партнеры
тут партнеры
Поиск по сайту
Памятные даты

banner 180150

Рекламодателям

geoportal

OporaDushi